Os benefícios da Batata Doce

Oi gente!
Senti saudades de abordar esses temas aqui no blog sobre alimentos e principalmente os seus benefícios para nossa saúde. Hoje escolhi falar sobre a batata doce que é bem famosa nas academias e em churrascos também (é uma delícia batata doce assada na brasa).
Vamos conferir?

Ajuda a emagrecer: A batata doce é um carboidrato complexo de baixo índice glicêmico, ou seja, sua absorção é mais lenta, liberando glicose na corrente sanguínea aos poucos e sem estimular muito a insulina que é responsável pelo aumento da fome e pelo acúmulo de gorduras. Com isso, a batata doce é uma boa aliada para o emagrecimento saudável.

Rica em antioxidante: A batata doce é uma excelente fonte de vitamina A e vitamina C. Previne de diversos tipos de câncer. O amido da batata doce, o que pode diminuir os perigos apresentados por metais pesados e dos radicais de oxigênio.

Anti-inflamatória: A batata doce tem propriedades anti-inflamatórias, graças à vitamina C, vitamina B6, betacaroteno, e manganês. Elas são eficazes na cura de inflamações internas e externas.

Previne a artrite: Além de ajudar na prevenção de doenças inflamatórias crônicas, como a artrite reumatoide. A vitamina C da batata doce ajuda a manter o colágeno e reduz o risco de desenvolvimento de artrite diversa.

Boa para os diabéticos: Os carotenoides na batata doce pode ajudar o corpo a responder à insulina e estabilizar o açúcar no sangue. Ela também é rica em vitamina B6, que ajuda na resistência à doença do coração. Além de auxiliar na redução de açúcar no sangue e colesterol, graças à seu alto teor de fibra solúvel.

Previne úlceras do estômago: A batata doce é um calmante para o estômago. As vitaminas do complexo B, vitamina C, potássio, betacaroteno e cálcio, podem ajuda na cura de úlceras no estômago. As fibras ajudam a prevenir a prisão de ventre e acidez, além de aliviar a dor e a inflamação das úlceras.

Ajuda na digestão: Por conter uma boa fonte de fibra dietética, a batata doce ajuda no sistema digestivo saudável.

Fonte de informações: Saúde Dica. 

Vocês sabiam desses benefícios? Comente!


Até a próxima!
Beijos. ♥