Receita da vez: Gelado cremoso de maracujá com chocolate

Oi gente!
Que saudades, ficar um dia sem atualizar o blog me deixa triste... esse mês está corrido demais... :(
Bem vou contar como foi meu dia só para vocês terem ideia: Acordei umas 10 e poucas (Estou aproveitando os meus dias de 'folga', mês que vem essa mordomia acaba), ajudei minha mãe a como chegar num lugar na região sul de BH (obrigada Google Maps!), ela saiu e eu fiquei em casa com meu pai, aproveitei e arrumei a casa, limpei a varanda, lavei as vasilhas, preparei o almoço (fiz macarronese, o calor estava demais), almoçamos, depois dei um tempo e fui arrumar o cabelo, fiz aquela hidratação porreta (isso toma quase 1 hora do meu tempo), deixei o cabelo na touca (isso já era umas 17:00), em seguida tomei banho, depois lavei os cabelos e consegui escová-los sozinha (com a escova numa mão e secador na outra), apesar do cansaço e suadeira, meu cabelo ficou até bonitinho. ^^
Assim que terminei de escovar meu cabelo (20:47), jantei, vi um pouco do filme Para Sempre Cinderela e depois conversei com minha mãe e agora estou aqui fazendo esse post. :D

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A receita de hoje, eu fiz ela no natal e depois acabei repetindo-a novamente para ensinar a vocês como faz e também para servir meus avós e minha tia que vieram nos visitar no dia 1º desse mês. ^^
Vi essa receita no Blog da Carolina Teixeira (Clica) e fiquei louca para fazer. Na verdade essa receita nada mais é do que mousse de maracujá com barra de chocolate derretida por cima. Quem ama essas 2 composições, é obrigado a fazer a receita! rsrs
Vamos conferir?

Ingredientes: 
2 polpas de maracujá (Use 1 polpa, pois dependendo do maracujá, pode até sobrar)
1/2 xícara de chá de açúcar
1 lata de leite condensado
1 xícara de chá de suco concentrado de maracujá (Usei um pacotinho de suco Tang)
1 lata de creme de leite
1 colher de sopa de gelatina em pó sem sabor
3 tabletes de chocolate picado (Eu usei Nescau, mas acho que fica mais gostoso com os tabletes)
1 caixa de creme de leite
Mini chocolates Alpino para decorar (Comprei Confeti, mas não usei)

Modo de preparo: 
Prepare a calda em uma panela; misture a polpa de maracujá e o açúcar. Sem mexer, deixe cozinhar no fogo brando até dar ponto de calda. Reserve.

Faça o gelado tipo mousse de maracujá (Ensinei a fazer Aqui): Bata no liquidificador o leite condensado, o suco de maracujá, o creme de leite sem soro e a gelatina, preparada de acordo com as instruções da embalagem.

Em taças individuais ou um refratário de sobremesa, coloque até a metade o creme de maracujá e 1 ou mais colheres de sopa de calda. Leve à geladeira até firmar. Depois complete com mais creme de maracujá e espere firmar.

Preparando a cobertura: Derreta 2 tabletes de chocolate em banho-maria ou no micro-ondas. Ou derreta o chocolate em pó no fogo baixo e em seguida, coloque o creme de leite.

Complete as taças ou refratário com a cobertura de chocolate.

Leve para gelar e na hora de servir (opcional), decore com os mini chocolates.

Espero que gostem da receita, até a próxima!
Beijos. ♥